百胜中国控股有限公司发布旗下肯德基、必胜客和塔可贝尔（Taco Bell）品牌将同步倡议“蔬果100+步履打算 -- 为平衡伙食加菜”的线上线下勾当，为消费者供给更多蔬果菜品选择的同时，鼎力倡导平衡伙食，吃动平衡的健康糊口体例。中国营养学会发布的《中国居平易近伙食指南2016》建议天天摄入300-500克的蔬菜和200-350克生果。然而，年夜部门消费者天天的蔬果摄入量并不理想。2010-2012年中国居平易近营养与健康状况监测数据显示：我国居平易近蔬菜消费量达到伙食指南举荐量的比例仅为约15%，而生果消费量更低，达到举荐量的比例仅为4%。现在十年曩昔了，依旧没有改不美观。专家指出，我国居平易近对蔬菜生果的正视水平不够，其摄入量并没有跟着经济水平的提高而提高，是以应鼎力倡导居平易近多吃蔬菜生果。针对国内消费者蔬果摄入不足这一现象，百胜中国研发团队连系旗下品牌分歧特点推出多款蔬果菜品，举荐消费者在点餐时增添一份100克摆布的蔬果。系列新菜单价钱亲平易近，将会在肯德基，必胜客和塔可贝尔（Taco Bell）全国近6000家餐厅同时推出，并将慢慢拓展至更多有前提的门店。此外，百胜中国和旗下品牌还将重磅推出一系列面向消费者的伙食营养科普勾当，持续强化平衡伙食，吃动平衡的健康糊口理念。例如，连系科普性营养信息平台“中国好营养”进行专场直播，为分歧人群供给更好、更科学的饮食习惯和健康糊口体例指导，助力共开国平易近营养打算。“蔬果100+步履打算”并不是百胜中国初度推出的营养健康倡议。在此之前，作为中国餐饮连锁行业的领先者，百胜中国一向积极履行企业社会责任，联袂社会各界推广“健康中国 营养先行”理念。百胜中国很早便关注到营养平衡的首要性，在菜单研发方面，经由过程不竭进级配方，丰硕食材搭配，引入搜罗烤、蒸、煮、炒、铁板烤等多种烹饪体例，为顾客供给丰硕美食选择，知足平衡伙食的多样化需求。例如在肯德基，今朝早餐产物中约占80%非饮品类餐品使用烤制或其他非油炸烹饪体例。此外，得益于强年夜的研发立异能力，经由过程网红产物的打造，让伙食多样化考试考试变得更丰硕、更有趣。例如，去年肯德基、必胜客和塔可贝尔（Taco Bell）率先推出多款植物肉产物，成为中国市场首批采用植物基肉成品的西式餐饮品牌，为消费者供给别致的美食体验。除了更丰硕的食材，百胜中国也在持续践行“三减”原则（即减盐、减油、减糖）。以肯德基为例，经由过程立异研发，肯德基在产物中增添了无糖或者低糖产物的选择，同时在面包等原料方面进行优化设计。2018年至2020年尾，肯德基共计减盐约118吨。（美通社,2021年9月13日上海） 阅读全文: 倡导健康糊口体例 百胜中国鼓舞激励消费者选择更多蔬果